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运动後该补充哪些营养? 专家:依类型而定

2021-11-09 18:23:54 围观 : 0 次 0 评论
重量训练 ▲运动後该补充什麽营养,因人而异。(图/ingimage)

世大运即将开赛,全国掀起一股运动热,不过,最新调查却发现,台湾大专学生并不爱运动,平均每4个学生,就有1人每周运动次数低於1次,45.5%每周运动1至2次,运动量远远不足,整体来说,七成大学生运动量未达低标。

「2017Quick Balance体适能大专校园调查」针对北、中、南等15所大专院校学生,於校园中随机抽样,有效问卷为2189份,结果显示,国内大专男女学生运动量严重不足,且运动种类有限。

进一步分析,大专学生运动项目,以「慢跑」是最受大家欢迎,如以男女区分,男性喜欢「球类运动」,女性则较爱「游泳」,其他运动则为健身房训练、脚踏车、瑜珈等等,比起欧美国家,运动类型较少。

探究大专学生运动的原因,41%女性是因减肥才运动,其次为强身健体(20%)、消遣娱乐(19%)。男性则有38%着重「强身健体」,希望自己精实身材,只有19%是为了减重。

运动後,该吃什麽来补充营养?问卷调查显示,大专学生运动後的营养补充观念出现分歧,看法不一。58%认为运动後应立即补充饮食,43%选择蛋白质,29%选择蔬果类饮食,13%补充碳水化合物、12.5%选择维他命及矿物质。

台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦表示,运动後该吃些什麽,因人而异,例如,喜欢长跑、慢跑等耐力型运动的人,在运动中建议多吃香蕉,可以补充肝糖及热量。

至於,喜欢做重量训练的人,最好於运动後的1小时内补充20至30公克的蛋白质,差不多是3颗茶叶蛋,为了方便起见,建议喝1瓶豆浆,外加1颗茶叶蛋,就能补充优质蛋白质。

   

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